Project Details

  • Luogo di intervento: Grande Distribuzione
  • Ubicazione: Bicske - Ungheria
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Descrizione progetto

Nelle “camere bianche” è indispensabile evitare il rischio di contaminazione da particelle volatili che andrebbero a compromettere la produzione-confezionamento dei prodotti.

Pertanto  è stata prodotta e realizzata la pavimentazione EPOXIBETON con una speciale finitura “a specchio” che permette una facile pulizia e sanificazione, abitualmente utilizzata nei locali di affettamento di carni e salumi e in tutti quei locali dove si affettano e confezionano prodotti alimentari, operazioni delicate a rischio contaminazione.

Inoltre, per contrastare l’accrescimento di cariche batteriche, è stata utilizzata la finitura antibatterica, a base di elementi naturali, che permette di essere efficace contro un ampio spettro di batteri tra i più comuni presenti nelle aziende alimentari o portati in ambienti sterili dai lavoratori, quali: Pseudonomas, Staphylococcus Aureos, Salmonella, Listeria, E. Coli, Aspergillus, B. Cereus